Obelix - 2017-11-22, 12:50 Temat postu: Giesmannsdorfer Brauerei 1860-1945 Goświnowice/Friedenthal-Giesmannsdorf 1. Rittergutsbbrauerei C. Friedenthal 1860 – 1863 - Giesmannsdorfer Preßhefen, - Stärke-, und Käse Fabrik, Bierbrauerei J. Mahlich – 1888 - Giesmannsdorfer Fabrik Ernst Carl Freiherr von Friedenthal Falkenhausen, Dampfbrauerei – 1921 - Giesmannsdorfer Fabriken, Spiritus – Preßhefe- Brauerei- GmbH „Sudetenbräu” 1945 Goświnowickie dobra rycerskie odkupił od poprzednich właścicieli (prawdopodobnie minorytów) w 1837 roku wrocławski bankier Carl Friedenthal, który zaczął systematycznie zagospodarowywać liczący 1.100 mórg areał. W 1842 roku ruszyła cegielnia oraz napędzana maszyną parową gorzelnia. W 1847 roku fabryka drożdży prasowanych, jako pierwszy tego typu zakład w całych ówczesnych wschodnich Niemczech. W 1856 roku ruszył młyn parowy, a w 1860 roku największa w okolicy fabryka serów. Browar parowy i słodownia powstały na samym końcu, wraz z fabryką wyrobów glinianych w roku 1863. Dobra rycerskie w Goświnowicach należały w tym okresie do najlepiej i najintensywniej prowadzonych gospodarstw na całym Górnym Śląsku. Na ich terenie mieszkało w 1863 roku 278 osób, które były zatrudnione, bądź należały do rodzin pracowników zatrudnionych w goświnowickim zakładzie. W 1864 roku dobra odziedziczył po ojcu Dr. Rudolf Friedenthal. Rudolf urodził się we Wrocławiu w 1827 roku, zmarł w Goświnowicach w roku 1890. Już od młodości interesował się polityką. Zanim objął kierownictwo goświnowickiego przedsiębiorstwa, był starostą, a w latach 1874-1879 pruskim ministrem rolnictwa. Po jego śmierci w 1890 roku browar w Goświnowicach został przez spadkobierców przebudowany. Wyposażono go między innymi w kotły warzelne ogrzewane parą, dwie maszyny do produkcji lodu firmy Linde oraz oświetlenie elektryczne. Ponieważ moc maszyny parowej wraz z rozwojem zakładu okazała się niewystarczająca, a do zakładu podciągnięto prąd, zainstalowano silniki elektryczne, które wspomagały ją w okresach dużego zapotrzebowania w energię. Produkowano piwa dolnej i górnej fermentacji, lemoniady, wody mineralne oraz słód na sprzedaż. Przed wybuchem I wojny światowej głównymi produktami browaru było ciemne piwo typu monachijskiego, jasne typu pilzeńskiego oraz tak zwane „Reformbier“, piwo o dużej zawartości ekstraktu, lecz małej zawartości alkoholu. W 1921 roku zakład został przejęty przez spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, której kapitał wynosił 660.000 Marek. Funkcje dyrektorów spółki objęli John Höper oraz Emil Rothenburg. Funkcję mistrza piwowarskiego w browarze objął Adolf Pock, w słodowni Otto Wittich. W dwudziestych latach zakupiono nowoczesną linię do mycia oraz napełniania butelek. Pod koniec lat dwudziestych przedsiębiorstwo zatrudniało już 360 osób. Głównymi produktami browaru były w tym okresie piwa pilzeńskie i eksportowe, oprócz których produkowano w dalszym ciągu lekkie piwa górnej fermentacji oraz napoje bezalkoholowe. Do rozwożenia swych wyrobów firma posiadała 6 wagonów kolejowych, 6 samochodów oraz 17 zaprzęgów konnych. W tym okresie posiadano już przedstawicielstwa w Nysie, Koźlu i Dzierżoniowie. W ostatnich latach przed wybuchem II wojny światowej pełna nazwa firmy brzmiała: "Giesmannsdorfer Fabriken Spiritus – Preßhefe – Brauerei – G.m.b.H." ("Goświnowickie fabryki spirytusu – drożdże prasowane – browar – spółka z ograniczoną odpowiedzialnością"). Funkcje dyrektorów pełnili Dr. Karl Riemann oraz Emil Rothenburg, mistrzem piwowarskim był Adolf Pock. W 1938 roku firma zatrudniała 264 pracowników. Oprócz piwa i słodu produkowano lód, wyroby spirytusowe, napoje bezalkoholowe, drożdże prasowane oraz paszę dla zwierząt. Browar posiadał swoje przedstawicielstwa w Nysie, Raciborzu, Głogówku, Paczkowie, Ścinawie, Kujawach i Bielawie. W 1938 roku browar wstąpił do Związku Browarów Górnośląskich OBV, w którym otrzymał numer członkowski 19. W roku gospodarczym 1936/37 browar nosił nazwę Giesmannsdorfer Fabriken Spiritus - Presshefe - Brauerei - Gesellschaft m.b.H., Friedenthal - Giesmannsdorf. Podawał rok założenia 1837. Ważniejsze dane o wyposażeniu: warzelnia na parę, urządzenia chłodnicze, myjki do beczek i butelek, rozlewaczki, elektryczny napęd, 12 ciężarówek, 13 wozów, 6 własnych wagonów. Charakterystyka produkcji: piwa dolnej i górnej fermentacji, słód dla własnych potrzeb, lód, spirytualia, drożdze prasowane, produkty uboczne na zbyt, napoje bezalkoholowe, pasze. Roczna produkcja 22,4 tys. hl. Obelix - 2017-11-22, 13:12 Browar z Goświnowic miał swoje przedstawicielstwo we Wrocławiu przy ul. Friedrich Wilhelmstr. 8, obecnie jest to ul. Legnicka. Kamienica została zburzona podczas oblężenia Festung Breslau. Obelix - 2017-11-22, 17:39 Jeszcze parę reklam browaru z Goświnowic oraz wejście do piwiarni wrocławskiej gdzie serwowano piwo z Goświnowic. Ciekawostką jest to, że browar w Goświnowicach jako jeden z nielicznych browarów posiadał własną bocznicę kolejową. Obelix - 2018-05-07, 12:29 Wrzucam parę zdjęć z Goświnowic. Jak widać stan techniczny budynków ulega z roku na rok pogorszeniu. W budynku słodowni zapadła się część dachu, leżakownia zarasta, a budynek po browarze ledwo co stoi :( Przykro aż na to patrzeć. Obelix - 2018-05-17, 09:49 Jakby ktoś z forumowiczów dysponował wolnymi środkami to może nabyć dawną słodownię https://www.otodom.pl/ofe...ce-ID3D944.html ralf - 2018-05-17, 11:29 Warto wstawić opis ww. oferty i załączony w niej wyrys z mapy ewidencyjnej: "Na sprzedaż zabudowana działka po nieczynnej słodowni z przeznaczeniem pod działalność produkcyjną, usługową, rzemieślniczą, produkcji rolnej, magazynową, handlową. Forma własności: prawo wieczystego użytkowania. Nieruchomość o powierzchni gruntu 1,000 ha usytuowana przy ul. Polnej 2. Na terenie nieruchomości znajdują się budynki o charakterze przemysłowo-socjalnym o powierzchni zabudowy 2850 m2. Obiekt dostosowany do przechowywania zboża, węgla i innych materiałów sypkich. Na terenie obiektu znajduje się waga najazdowa 20t. Teren częściowo utwardzony brukiem i płytami betonowymi. Nieruchomość posiada przyłącza: wodno-kanalizacyjne, energetyczne. Całość działki ogrodzona, brama wjazdowa przy budynku słodowni. Cena: 450.000 zł". ralf - 2018-06-26, 19:46 Przedstawiam trzy dokumenty wystawione przez Państwowy Browar w Goświnie* w latach 1946-1947. Są to: - legitymacja służbowa osoby zatrudnionej w Państwowym Browarze w Goświnie - zaświadczenie o członkostwie pracownicy w Związku Zawodowym Przemysłu Spożywczego (na uwagę zasługuje rewers dokumentu, będący przedwojennym drukiem firmowym browaru w Goświnowicach) - pismo do pracownicy będące odpowiedzią (pozytywną) na jej prośbę o zwolnienie z pracy * tak nazywała się miejscowość Goświnowice w okresie wczesno-powojennym Obelix - 2018-07-17, 09:52
Można powiedzieć, że dokumenty trafiły do miejsca ich powstania ;) ralf - 2018-07-17, 10:20 Gratuluję zakupu Obelixie. Cieszę się, że wszystkie trzy dokumenty trafiły w miejsce skąd pochodzą, w dodatku do rąk miłośnika historii lokalnej, w tym w szczególności piwowarstwa. Według mnie lepiej trafić nie mogły 
ralf - 2018-07-31, 14:38 Pieniądz zastępczy goświnowickiego składu browarnianego w Nysie o nominale 10 fenigów - taki sam jak w pierwszym poście tematu lecz w lepszym stanie. Żeton ma średnicę ok. 25 mm i waży ok. 4 g. ralf - 2018-10-11, 22:49 Metalowa skrzynka na butelki, z tłoczonym napisem: "GIESMANNSDORFER FABRIKEN - NEISSE". Przedmiot można aktualnie kupić w serwisie aukcyjnym Allegro, pod linkiem: KLIK ralf - 2019-05-14, 19:31 Popielniczka z napisem "Giesmannsdorfer Fabriken" wyprodukowana w fabryce porcelany Carla Tielscha w Starym Zdroju (Altwasser) w roku 1934. ralf - 2019-06-23, 21:15 Rachunek wystawiony przez fabrykę w Goświnowicach (Friedenthal-Giesmannsdorf) w dniu 16 listopada 1937 r. dla apteki klasztornej w Prudniku (Neustadt) na dwie drewniane beczki spirytusu przedniego (Primasprit). a2.reklama - 2021-03-04, 13:37 Temat postu: I jeszcze podkładka pod kufel Podkładka pod kufel, tego jeszcze nie było. ralf - 2021-03-28, 14:26 Popielniczka z napisami "F F. Alter Giesmannsdorfer / Giesmannsdorfer Haustrunk / Giesmannsdorfer Fabriken", wyprodukowana w fabryce porcelany Carla Tielscha w Starym Zdroju (Altwasser) w 1937 roku. Przedmiot pochodzi z kolekcji Pawła Łagonia. |
||||||||
