ralf - 2022-03-17, 18:25 Temat postu: Olejarnia - Joseph Huch Przy dzis. ul. Mostowej (daw. Kutzenstrasse), przed zabudowaniami dawnego Wielkiego Młyna, gdzie dziś znajduje się plac z parkingiem, stał przed wojną budynek olejarni (Oelfabrik / Ölmühle). Był to drewniany jednopiętrowy budynek przykryty mansardowym dachem. Zakład został założony w 1844 roku, jego właścicielem był Joseph Huch, a później również jego syn o tym samym imieniu. Olejarnia (młyn olejowy) wykorzystywała to samo źródło energii wodnej, co Wielki Młyn. Przetwarzała nasiona rzepaku, siemienia lnianego, gorczycy i słonecznika, produkowała olej i makuchy za pomocą dużej liczby pras o napędzie hydraulicznym. Produkowany olej był używany zarówno do celów spożywczych jak i technicznych, a powstałe przy produkcji makuchy rolnicy wykorzystywali jako paszę treściwą dla zwierząt gospodarskich. Przy okazji - na zdjęciu nr 3 widać po prawej stronie nieistniejącą już, masywną i zdobną balustradę nad kanałem Młynówki, którą przedstawialiśmy na Forum w temacie pod linkiem: KLIK |
||||||
