ralf - 2021-04-15, 13:17 Temat postu: Restauracja "Kaiser-Automat" Restauracja "Kaiser-Automat" mieściła się na nyskim rynku w kamienicy nr 2. Taką informację podaje nam książka adresowa Nysy z 1912 r. Była to kamienica stojąca we wschodniej pierzei rynkowej, jako druga od wylotu ul. Celnej. Restaurację prowadził wówczas August Heuer. Dzisiaj w jej miejscu stoi budynek o adresie Rynek 14. Była to "wyjątkowa jak na owe czasy restauracja nowego typu. Na czym polegała oryginalność tej restauracji? Otóż była ona niejako samoobsługowa, tzn. piwo i inne napoje oraz produkty spożywcze (kanapki, ciasto itp.) "podawały" klientom automaty po uprzednim wrzuceniu do nich żetonu. Jeżeli zaś chodzi o działalność, wyglądała ona tak, że przedstawiciel firmy "Kaiser- -Automat" zawierał umowę z właścicielem lokalu - który oczywiście posiadał również koncesję na sprzedaż napojów, nie tylko alkoholowych. Firma dostarczała wyposażenie lokalu i ustalała ceny produktów. Potrawy i napoje znajdujące się w ofercie restauracji serwowane były zaś - jak wspomniano wyżej - przez automaty, do których wrzucano żetony, kupione wcześniej w specjalnej kasie za gotówkę. Restauracje tego typu znajdowały się m.in. w Katowicach, Królewskiej Hucie, Bytomiu, Zabrzu, Głogowie czy we Wrocławiu. W każdym z tych miast było identyczne wyposażenie takiej restauracji, wystrój oraz dostępne w ofercie artykuły. Była to więc, jak byśmy powiedzieli dzisiaj, typowa "sieciówka". Źródło ww. cytatu: Anna Kulczyk, "Kaiser-Automat - powiew nowoczesności u progu XX wieku" [w:] "Gliwicki Magazyn Kulturalny", maj 2013 r., str. 40. ralf - 2021-04-26, 13:03 Zdjęcie kolejnego talerzyka z restauracji Kaiser-Automat w Nysie. Leżący przy nim standardowej długości długopis ukazuje wielkość talerzyka. ralf - 2022-04-28, 23:33 Zdjęcie wnętrza lokalu Kaiser-Automat w Nysie - to samo zdjęcie co w poprzednim poście ale w znacznie lepszej jakości. Jest to awers widokówki nadanej w dniu 27 stycznia 1916 roku z Nysy do miejscowości Freienwalde nad Odrą w Niemczech. |
||||||
