Forum Historii Nysy Strona Główna Forum Historii Nysy
Serwis społecznościowy poświęcony historii miasta Nysa
FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Forum Historii Nysy Strona Główna » Miejsca kultów religijnych » Kościoły » Bazylika św. Jakuba i św. Agnieszki / Dzwonnica » 'Kuchnia plebana na parafii św. Jakuba na pocz. XVI w.' Poprzedni temat «» Następny temat
'Kuchnia plebana na parafii św. Jakuba na pocz. XVI w.'
Autor Wiadomość
ralf 
Administrator


Dołączył: 07 Lis 2017
Posty: 3085
Skąd: Kraków
Wysłany: 2021-08-19, 23:44   'Kuchnia plebana na parafii św. Jakuba na pocz. XVI w.'
Zamieszczam do pobrania w pliku PDF interesujące opracowanie, opisujące rodzaje środków spożywczych wykorzystywanych w kuchni plebańskiej parafii św. Jakuba w Nysie, na początku XVI wieku. Chodzi o takie produkty jak: mięso, ryby, nabiał i tłuszcze, zboża i przetwory mączne, warzywa, owoce, przyprawy czy napoje. Opracowanie nosi tytuł: „Kuchnia plebana: zwyczajna i nadzwyczajna konsumpcja na parafii św. Jakuba w Nysie (1505-1508)”, a jego autorką jest Ewa Wółkiewicz. Praca ukazała się w „Przeglądzie Historycznym” nr 102/4 z 2011 r., na str. 609-635.
'Kuchnia plebana; zwyczajna i nadzwyczajna konsumpcja na parafii św. Jakuba w Nysie (1505-1508)' - Ewa Wółkiewicz.pdf
Pobierz Plik ściągnięto 159 raz(y) 1022,07 KB

_________________
Zapraszam do: Muzeum w Nysie // Neisser Kultur- und Heimatbund e.V.
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Forum Historii Nysy Strona Główna » Miejsca kultów religijnych » Kościoły » Bazylika św. Jakuba i św. Agnieszki / Dzwonnica » 'Kuchnia plebana na parafii św. Jakuba na pocz. XVI w.'
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
 Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

phpBB by przemo  
Strona wygenerowana w 0,131 sekundy. Zapytań do SQL: 10